MORS DAG 2017

Söndagen den 29 maj höjer vi våra mödrar till extra höga skyar och erbjuder en tre-rätters middag från vår buffé.

Börja med havskräftsbisque, skaldjursterrine med avocadocrème, Kullasparris med hollandaise & bovete samt olika sallader - fortsätt att välja mellan dubbelrökt lax med citroncrème & vårig primörsallad alternativt örtstekt Gösarpskyckling med ramslöksmajonnäs - avsluta med KÄRLEK från vårt bageri.

Pris per person, 325:-

Barn upp till 12 år har sin egen buffé à 10:-/år

Välkomna att reservera plats under fliken "Boka Bord"
eller slå en signal på 042-34 25 01



Student 2017

En studenttmottagning är en alldeles underbar tillställning att få planera! Dock är den kanske inte helt enkel - hur många kommer, hur ska alla få plats, vad ska vi bjuda på? Din student ställer höga krav på att det blir en dag att minnas.


Vi erbjuder er att slippa ägna denna ljuvliga dag till att stå i ett kök - beställ vår härliga studentbuffé med smaker från Kullabygden. 


SALUHALLENS STUDENTBUFFÉ FÖR MINIMUM 15 PERSONER:
Saltkokt färskpotatis med laxrom, citroncrème & gräslök
***
Våra egna charkuterier på rosmarincrostini & marinerad kronärtskocka
***
Sparris från Nyhamnsläge med rökt lax & citroncrème
***
Rostbiff på Limousinekalv med rostade tomater, hyvlad parmesan & örtcrème
***
Ballotine på majskyckling med dragon från Krapperup
***
Örtstekta champinjoner från Ängelholm
***
Paj med tomater från Brännan, Kullabasilika & lagrad fetaost
***
Potatissallad med senapsvinaigrette, kapris & ramslök
***
Grönsallad
***
Brieosttårta med tomat- & vaniljmarmelad samt saltrostade mandlar
***
Saluhallens stenugnsbakade surdegsbröd med vispat smör
***
Pris per person, 275:-

Välj gärna till en av Saluhallens studenttårtor.

Välkommen med din beställning under fliken "Catering" eller på info@hoganassaluhall.se