Total summa kr
Din kundvagn innehåller 0 kr
Avhämtning
Måndag 12:00 - 14:30
Tisdag 12:00 - 14:30
Onsdag 12:00 - 14:30
Torsdag 12:00 - 14:30
Fredag 12:00 - 14:30
Lördag 13:00 - 15:00
Söndag 13:00 - 15:00
Hemkörning
Måndag Stängt
Tisdag Stängt
Onsdag Stängt
Torsdag Stängt
Fredag Stängt
Lördag Stängt
Söndag Stängt
Restaurangen är offline
0
https://static.restaurangonline.se/appinfo/dwd4oPCJ22h3QOI7pW/media/720x1280/media_12054.jpg

Lunch v 33 - Klicka på bilden

https://static.restaurangonline.se/appinfo/dwd4oPCJ22h3QOI7pW/media/720x1280/media_12060.jpg

Lunch v 34 - Klicka på bilden

https://static.restaurangonline.se/appinfo/dwd4oPCJ22h3QOI7pW/media/720x1280/media_8099.jpg

Danskt rågbröd

vatten, fullkonsmjöl av råg*(17,3%), vetemjöl*,
klippta rågkärnor*(10,8%), sirap, solroskärnor*
(*ekologisk råvara)(7,1%), jäst, linfrö, salt,
spiskummin, fänkål, vetegluten*
(* - Allergen ingrediens)
770 g

https://static.restaurangonline.se/appinfo/dwd4oPCJ22h3QOI7pW/media/720x1280/media_8101.jpg

Citronlevain

Ingredienser: vetemjöl*, vatten, vit surdeg grund (vatten,
vetemjöl*,vetegluten*,vetemjöl*), rivet citronskal,
salt, vetegluten*, jäst
(* - Allergen ingrediens)
770 g

https://static.restaurangonline.se/appinfo/dwd4oPCJ22h3QOI7pW/media/720x1280/media_8100.jpg

Citronlevainbulle

Ingredienser: vetemjöl*, vatten, vit surdeg grund (vatten,
vetemjöl*,vetegluten*,vetemjöl*), citronskal, salt,
vetegluten*, jäst
(* - Allergen ingrediens)
110 g

https://static.restaurangonline.se/appinfo/dwd4oPCJ22h3QOI7pW/media/720x1280/media_8102.jpg

Fougasse

Ingredienser: vetemjöl*, Tomatpure konserv koncentrerad,
vatten, olivolja, salt, jäst, honung, Tomat,
Timjan, oliver, vetegluten*, flingsalt, vitlök
(* - Allergen ingrediens)
770 g

https://static.restaurangonline.se/appinfo/dwd4oPCJ22h3QOI7pW/media/720x1280/media_8103.jpg

Fruktbröd

Ingredienser: Fil fett 3%, fullkornsmjöl av vete*
(13,6%), vetemjöl*, sirap, russin, aprikoser(6,0%),
linfrö* (*ekologisk råvara), solroskärnor* (*ekologisk
råvara)(3,0%), pumpakärnor(3,0%), tranbär(1,8%),
socker, fänkål, kummin, salt, bakpulver bikarbonat,
vetegluten*, solrosolja,konserveringsmedel E220
(* - Allergen ingrediens) 770g

https://static.restaurangonline.se/appinfo/dwd4oPCJ22h3QOI7pW/media/720x1280/media_8104.jpg

Levain

Ingredienser: vetemjöl*, vatten, Leviangrund (vatten,
vitsurdeg grund (vatten,vetemjöl*,vetegluten*,vetemjöl*),
vetemjöl*,vetegluten*), salt, vetegluten*
(* - Allergen ingrediens)
1500 g

https://static.restaurangonline.se/appinfo/dwd4oPCJ22h3QOI7pW/media/720x1280/media_8105.jpg

Pumpabröd

Ingredienser: fullkornsmjöl av råg*(32,6%), vatten,
rårivna morötter, solroskärnor* (*ekologisk råvara)
(6,5%), pumpakärnor(6,5%), klippta rågkärnor*(6,1%),
sirap, honung, rågsurdeg grund (vatten, fullkornsmjöl
av råg*), salt, jäst, ingefära
(* - Allergen ingrediens)
770 g

https://static.restaurangonline.se/appinfo/dwd4oPCJ22h3QOI7pW/media/720x1280/media_8106.jpg

Må gott

Ingredienser: vatten, speltvetemjöl*, klippta
rågkärnor*(14,4%), fullkornsmjöl av spelt*(8,6%),
fullkornsmjöl av råg*(5,7%), aprikoser(5,7%), Rågsurdeg
grund (vatten,fullkornsmjöl av råg*), tranbär(3,5%),
solroskärnor* (*ekologiskråvara)(2,9%), linfrö, socker,
olivolja, jäst, honung, salt, solrosolja, konserveringsmedel
E220 (* - Allergen ingrediens) 770 g

https://static.restaurangonline.se/appinfo/dwd4oPCJ22h3QOI7pW/media/720x1280/media_8107.jpg

Må gott bulle

Ingredienser: vatten, speltvetemjöl*, klippta
rågkärnor*(14,4%), fullkornsmjöl av spelt*(8,6%),
fullkornsmjöl av råg*(5,7%), aprikoser(5,7%), Rågsurdeg
grund (vatten,fullkornsmjöl av råg*), tranbär(3,5%),
solroskärnor* (*ekologiskråvara)(2,9%), linfrö, socker,
olivolja, jäst, honung, salt, solrosolja, konserveringsmedel
E220 (* - Allergen ingrediens) 110 g

https://static.restaurangonline.se/appinfo/dwd4oPCJ22h3QOI7pW/media/720x1280/media_8108.jpg

Rostad råg

Ingredienser: vetemjöl*, vatten, rågsurdeg grund
(vatten,fullkornsmjöl av råg*), honung, salt, durumkärnor*(
1,3%),fullkornsmjöl av råg*(1,3%), jäst,
vetegluten*
(* - Allergen ingrediens)
770 g

https://static.restaurangonline.se/appinfo/dwd4oPCJ22h3QOI7pW/media/720x1280/media_8109.jpg

Rostad råg bulle

Ingredienser: vetemjöl*, vatten, rågsurdeg grund
(vatten,fullkornsmjöl av råg*), honung, salt, durumkärnor*(
1,3%),fullkornsmjöl av råg*(1,3%), jäst,
vetegluten*
(* - Allergen ingrediens)
110 g

https://static.restaurangonline.se/appinfo/dwd4oPCJ22h3QOI7pW/media/720x1280/media_8110.jpg

Råglevain

Ingredienser: vetemjöl*, vatten, Leviangrund (vatten,
vitsurdeg grund (vatten,vetemjöl*,vetegluten*,vetemjöl*)
vetemjöl*,vetegluten*), fullkornsmjöl av råg*(8,4%), salt,
jäst, vetegluten*
(* - Allergen ingrediens)
770 g

https://static.restaurangonline.se/appinfo/dwd4oPCJ22h3QOI7pW/media/720x1280/media_8111.jpg

Råglevainbulle

Ingredienser: vetemjöl*, vatten, Leviangrund (vatten,
vitsurdeg grund (vatten,vetemjöl*,vetegluten*,vetemjöl*)
vetemjöl*,vetegluten*), fullkornsmjöl av råg*(8,4%), salt,
jäst, vetegluten*
(* - Allergen ingrediens)
110 g

https://static.restaurangonline.se/appinfo/dwd4oPCJ22h3QOI7pW/media/720x1280/media_8112.jpg

Sidensjölimpa

Ingredienser: vetemjöl*, vatten, vitsurdeg grund
(vatten, vetemjöl*, vetegluten*, vetemjöl*), salt, socker,
jäst, vetegluten*
(* - Allergen ingrediens)
770 g

https://static.restaurangonline.se/appinfo/dwd4oPCJ22h3QOI7pW/media/720x1280/media_8113.jpg

Sidensjöbulle

Ingredienser: vetemjöl*, vatten, vitsurdeg grund
(vatten, vetemjöl*, vetegluten*, vetemjöl*), salt, socker,
jäst, vetegluten*
(* - Allergen ingrediens)
110 g

https://static.restaurangonline.se/appinfo/dwd4oPCJ22h3QOI7pW/media/720x1280/media_8114.jpg

Formfranska

Ingredienser: vetemjöl*, vatten, vitsurdeg grund
(vatten, vetemjöl*, vetegluten*, vetemjöl*), salt, socker,
jäst, vetegluten*
(* - Allergen ingrediens)
770 g

https://static.restaurangonline.se/appinfo/dwd4oPCJ22h3QOI7pW/media/720x1280/media_8115.jpg

Vallmobulle

Ingredienser: vetemjöl*, vatten, vitsurdeg grund
(vatten, vetemjöl*, vetegluten*, vetemjöl*), salt, socker,
jäst, vetegluten* vallmofrö vita, vallmofrö blåa
(* - Allergen ingrediens)
110 g

https://static.restaurangonline.se/appinfo/dwd4oPCJ22h3QOI7pW/media/720x1280/media_8116.jpg

Baguette

Ingredienser: vetemjöl*, vatten, vitsurdeg grund
(vatten, vetemjöl*, vetegluten*, vetemjöl*), salt, socker,
jäst, vetegluten*
(* - Allergen ingrediens)
500 g

https://static.restaurangonline.se/appinfo/dwd4oPCJ22h3QOI7pW/media/720x1280/media_8117.jpg

Ostbulle

Ingredienser: vetemjöl*, vatten, vitsurdeg grund
(vatten, vetemjöl*, vetegluten*, vetemjöl*), salt, socker,
jäst, vetegluten* riven ost (mjölk, syrningskultur,
koksalt, ostlöpe, kalciumklorid,konserveringsmedel
(E202, E 251))
(* - Allergen ingrediens)
110 g

https://static.restaurangonline.se/appinfo/dwd4oPCJ22h3QOI7pW/media/720x1280/media_8118.jpg

Kavring

Fil fett 3%, vetemjöl*, sirap, fullkornsmjöl
av råg*(12,4%), anis, Fänkål, salt,
bakpulver E450, E500, kummin, bakpulver
bikarbonat, vetegluten*
(* - Allergen ingrediens)
770 g

https://static.restaurangonline.se/appinfo/dwd4oPCJ22h3QOI7pW/media/720x1280/media_8119.jpg

Brytbröd

Ingredienser: vetemjöl*, vatten, vitsurdeg grund
(vatten, vetemjöl*, vetegluten*, vetemjöl*), salt, socker,
jäst, vetegluten*
(* - Allergen ingrediens)
1200 g

https://static.restaurangonline.se/appinfo/dwd4oPCJ22h3QOI7pW/media/720x1280/media_8120.jpg

Ostbrytbröd

Ingredienser: vetemjöl*, vatten, vitsurdeg grund
(vatten, vetemjöl*, vetegluten*, vetemjöl*), salt, socker,
jäst, vetegluten* riven ost (mjölk, syrningskultur,
koksalt, ostlöpe, kalciumklorid,konserveringsmedel
(E202, E 251))
(* - Allergen ingrediens)
1200 g

https://static.restaurangonline.se/appinfo/dwd4oPCJ22h3QOI7pW/media/720x1280/media_13023.jpg

Information

Vi är en charkavdelning som vill förmedla inspiration och matglädje. För att nå vårt mål lägger vi stor vikt på kvalité och personlig service. Vår stolthet är vårt breda sortiment av noga utvalda produkter. Hos oss är bara de bästa råvarorna välkomna. I Saluhallens chark hittar du råvaror från gårdar och slakterier runt om i regionen. Vi strävar alltid efter att du som kund skall ha mycket att välja på och vi utvecklar och förnyar utbudet kontinuerligt. Höganäs saluhall vänder sig till dig som söker smakupplevelser utöver det vanliga.

https://static.restaurangonline.se/appinfo/dwd4oPCJ22h3QOI7pW/media/720x1280/media_13023.jpg

Kött

I disken finns kött från svenska gårdar. De flesta leverantörer befinner sig i Skåne och vi känner uppfödaren och har kontroll över djurens uppväxtförhållanden. Vi väljer endast leverantörer med sund djurhållning.

I vår disk finns även charkuterier från övriga Sverige och världen så som lufttorkad skinka, korv och andra delikatesser. Under säsong har vi även vilt och fågel.

En del av köttet hänger vi i våra egna kylar för extra mörning och kan därför erbjuda fantastiskt smakrikt, saftigt och mört kött. I kylen vid köttdisken kan du följa köttets utveckling.

Vi vill gärna sprida kunskap om de olika styckningsdetaljerna och vad man kan göra av dem. Om du vill ha råd och tips hur du tillagar de olika styckningsdetaljerna så tveka inte att fråga oss. Vi hjälper gärna till!

https://static.restaurangonline.se/appinfo/dwd4oPCJ22h3QOI7pW/media/720x1280/media_13018.jpg

Ost

Välkommen in i Saluhallen för att botanisera i vår ostdisk. I vår välsorterade sortiment finner du vardagsosten, de riktiga klassiska ostarna samt en del ovanliga och spännande sorter. Vi hanterar våra ostar manuellt och erbjuder dig som kund, förutom goda ostar, kunskap och hög service.